Iltapalapiirakka

Puuro ja leipä ovat hyviä iltapaloja (ainakin meidän perheessä) mutta välillä kaipaa jotain muutakin. Piirakat ovat hyvä vaihtoehto jos vaihtelua kaipaa. Kaupasta iski silmiini Savuhovin palvirouhe. Rouheesta tulee mielestäni paras piirakka (ja pizza) mutta rouheita ei aina ole saatavilla (Kivikylän kinkkurouhe on parasta rouhetta). Savuhovi yllätti positiivisesti! Rouheesta löytyy myös broileria ja kalkkunaa.

Iltapalapalvipiirakka

1 valmis piirakkapohja (pakaste)
 1 prk kermaviiliä
loraus maitoa
 2 munaa
 sinihomejuustoa
 juustoraastetta
 palvirouhetta
 sipulijauhetta
 paprikajauhetta
 pippurirouhetta

 Painele sulanut pohjataikina piirakkavuokaan tai irtopohjavuoan pohjalle ja reunoille. Sekoita loput aineet kulhossa sopivaksi "töhnäksi". Laita aineita oman maun mukaan. Osan juustoraasteesta voi ripotella päälle. Kaada (töhnä" pohjan päälle ja paista 200 asteessa puolisen tuntia tai kunnes piirakka on kypsä. Terveysintoilija voi nauttia tämän salaatin kera, meillä nautitaan mehun kanssa. Nam!